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Bueno yo creo que no es Avast!.
Puede que te vaya mejor desactivando el Escudo de Sistema porque Avast! no esta analizando todos los archivos que se abren o se transfieren durante la video llamada pero eso no quiere decir que es Avast!. Yo podria haber sospechado del Escudo de Web o el de Network pero nunca el de systema.
Tampoco creo que es tu cortafuego.
Tanto el AV o FW cuando detectan un archivo o una conexion sospechosa lo paran y te alertan y no lo vuelven a aceptar. Puesto que si tienes conexion y la video llamada funciona por un momento y ni Avast! ni tu FW te alertan, tiene que ser otra cosa.
Si desactivas Avast! completamente y te funciona mejor puede ser coincidencia de desempeño, quiero decir, al no tener un AV que te este protegiendo, el desempeño en tu ordenador incrementa y por eso Skype trabaja mejor.
¿ Cuanto se dispara ? Por lo que veo tienes suficiente de todo para que Avast! y Skype funcionen correctamente. Si lo normal, navegando, leyendo e-mails, bajando actualizaciones, o analizando con Avast!, es de 10 a 45 % de tu CPU todo esta bien. Ahora si te sube y se mantiene sobre 70 a 100 % lo mas seguro tienes un problema de desempeño y puede ser tanto algun programa, controlador o hardware.