自分でJava Runtime Environmentというのをアップデートするには、どのホームページに行けばいいのでしょうか?
Javaに関しては次ぎのURLからスタートするのがいいのではないでしょうか: http://www.java.com/ja/download/testjava.jsp

WinRARについては知識不足ですがWinRARで検索すれば検索結果の中に日本語ページがあります。

以上ご参考まで。